Una de las capas más solidas e interesantes de la cultura espartera es precisamente la medioambiental, la que nos enseña cuál ha sido siempre la simbiosis entre los seres-humanos y los seres-no-humanos favoreciendo la vida de ambos mediante una relación respetuosa. 

De la mano de los Centros de Educación Ambiental de la Comunidad de Madrid recuperamos esta visión ecologista para impartir talleres sobre cultura y técnica del esparto.

Empezamos esta aventura en el CEA El Campillo y el CEA Polvoranca.